Autore: ferrarese

Niente olio nuovo per l’annata 2019-2020

danni da mosca olearia sulle olive taggiasche raccolto 2019

Dopo un’annata ricca di soddisfazioni, l’annata 2019-2020 non offre nemmeno un’oliva degna di essere franta. Com’è possibile?Sicuramente hanno contribuito più fattori, tra i quali: Clima inclemente in fase di fioritura. Le temperature sono state molto inferiori rispetto alla media storica,

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Il Miele Bio frutto della collaborazione

Raccolta miele biologico Tera de Prie a Candeasco, Borgomaro

È nato il miele millefiori certificato bio, frutto di una splendida collaborazione: le api di Laura dell’Agriturismo Ca Sottane di Borgomaro hanno trascorso l’estate in un appezzamento di Tèra de Prie non distante dal piccolo villaggio medievale di Candeasco.Questo miele

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Protetto: L’oliveto di Elisabetta Dami

Elisabetta Dami e Nicola Ferrarese di Tèra de Prie

Non è disponibile alcun riassunto in quanto si tratta di un articolo protetto.

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Sono arrivati i api!

Miele biologico Imperia

Mio figlio Andrea, che ha due anni, ora dice di voler vedere “i api”. Perché nell’appezzamento bio chiamato Pozzi, a un passo dall’abitato di Candeasco, abbiamo accolto dieci arnie di Laura Russo dell’Agriturismo Cà Sottane. Da tempo sogniamo di ospitare

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Scelti dai bimbi del Biol Kids 2019

Premio Biol Kids Liguria 2019 Tèra de Prie

Il Premio Biol è uno dei più importanti concorsi mondiali dedicati all’olio extra vergine di oliva biologico. Accanto alla Gold Medal del premio internazionale ottenuto dal nostro olio extra vergine biologico monocultivar Taggiasca, abbiamo ottenuto il secondo posto al Biol

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Gold Medal Premio Biol 2019

Gold Medal Premio Biol 2019 monocultivar taggiasca

Un nuovo grande riconoscimento per il nostro olio EVO monocultivar Taggiasca: la Gold Medal al Premio Biol 2019. Abbiamo partecipato all’importante concorso con le annate precedenti, premiati con la Silver Medal. L’annata per l’extra vergine di oliva biologico 2018/2019 si

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Gran Menzione all’Orciolo d’Oro

Oliveto biologico Tèra de Prie

Quest’annata ci riserva grandi sorprese: l’olio EVO biologico monocultivar Taggiasca Tèra de Prie è appena stato insignito della Gran Menzione al 28º Concorso Internazionale L’Orciolo d’Oro nella categoria fruttato leggero. Siamo gli unici del Nord Italia! Qui il link alla

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Tèra de Prie è Presidio Slow Food

Olio extra vergine di oliva biologico Presidio Slow Food di Tèra de Prie

Il nostro olio EVO bio Tèra de Prie, monovarietale Taggiasca, ha ricevuto un riconoscimento importante: il Presidio Slow Food dell’olio extravergine italiano per meriti qualitativi, di sostenibilità etica e ambientale.I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni

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Perché usiamo bottiglie in ceramica

In un breve video sui consigli per la conservazione che puoi trovare sul nostro sito vi mostriamo come la luce, letteralmente in pochi minuti, possa alterare l’olio e accelerarne i processi ossidativi. La ceramica, ancora di più di un qualsiasi

Uno dei 23 migliori oli del Nord Italia secondo Slow Food

Tèra de Prie Grande Olio Slow Guida agli Extravergini 2019 Slow Food

La Guida agli Extravergini 2019 di Slow Food ha premiato il nostro olio col massimo riconoscimento di Grande Olio Slow.L’olio extra vergine monocultivar Taggiasca di Tèra de Prie viene a far parte dei 23 migliori oli del Nord Italia.Essere un

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