È arrivato l’olio nuovo, stagione 2020-2021
Arrivato il buonissimo olio extra vergine nuovo stagione 2020 2021
Categoria: Prodotti Bio
Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca Biologico Monodose
L’olio EVO di oliva Taggiasca bio diventa tascabile! Ecco la nostra mini lattina da 100ml di olio EVO bio con tappo anti rabbocco!Perché scegliere la monodose? Comoda per viaggiare. Occupa poco spazio. Formato ideale per i single, riduce l’esposizione all’aria …
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Il Miele Bio frutto della collaborazione
È nato il miele millefiori certificato bio, frutto di una splendida collaborazione: le api di Laura dell’Agriturismo Ca Sottane di Borgomaro hanno trascorso l’estate in un appezzamento di Tèra de Prie non distante dal piccolo villaggio medievale di Candeasco.Questo miele …
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Sono arrivati i api!
Mio figlio Andrea, che ha due anni, ora dice di voler vedere “i api”. Perché nell’appezzamento bio chiamato Pozzi, a un passo dall’abitato di Candeasco, abbiamo accolto dieci arnie di Laura Russo dell’Agriturismo Cà Sottane. Da tempo sogniamo di ospitare …
Tèra de Prie è Presidio Slow Food
Il nostro olio EVO bio Tèra de Prie, monovarietale Taggiasca, ha ricevuto un riconoscimento importante: il Presidio Slow Food dell’olio extravergine italiano per meriti qualitativi, di sostenibilità etica e ambientale.I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni …
Perché usiamo bottiglie in ceramica
In un breve video sui consigli per la conservazione che puoi trovare sul nostro sito vi mostriamo come la luce, letteralmente in pochi minuti, possa alterare l’olio e accelerarne i processi ossidativi. La ceramica, ancora di più di un qualsiasi …
Uno dei 23 migliori oli del Nord Italia secondo Slow Food
La Guida agli Extravergini 2019 di Slow Food ha premiato il nostro olio col massimo riconoscimento di Grande Olio Slow.L’olio extra vergine monocultivar Taggiasca di Tèra de Prie viene a far parte dei 23 migliori oli del Nord Italia.Essere un …
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Novità: le nostre composte biologiche!
Nei nostri 14 ettari di oliveti abbiamo molti alberi da frutto grazie ai quali abbiamo sempre preparato composte per casa. Raccogliamo la frutta una volta maturata sull’albero, la puliamo accuratamente e lasciamo cuocere a fuoco lento, fino a 9 ore …
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La raccolta è iniziata!
La nuova campagna olearia 2018/2019 ha avuto inizio e promette grandi soddisfazioni! Con un’infestazione da mosca olearia irrilevante grazie all’altitudine e alla protezione del caolino che ha anche difeso gli alberi dalla torrida e arida estate, le olive sono tante …
Silver Medal at Premio BIOL
We’ve just won the Silver Medal, being recognised as one of the best organic oils in the world, evaluated during the BIOL Prize in Ostuni, Puglia. On Facebook a friend told me “great!”. I replied that “all those who cultivate …