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Scelti dai bimbi del Biol Kids 2019

Il Premio Biol è uno dei più importanti concorsi mondiali dedicati all’olio extra vergine di oliva biologico. Accanto alla Gold Medal del premio internazionale ottenuto dal nostro olio extra vergine biologico monocultivar Taggiasca, abbiamo ottenuto il secondo posto al Biol Liguria, organizzato col supporto dell’OAL (Organizzazione Assaggiatori Liguri) che si occupa anche del Biol Kids Liguria, la cui giuria era quest’anno composta dagli alunni di quinta elementare della scuola di Diano San Pietro. Proprio in quest’ultimo concorso siamo stati scelti dai bimbi come vincitori assoluti, il riconoscimento che più ci diverte e rende fieri!

Premio Biol Kids Liguria 2019 Tèra de Prie

Col Biol Kids, l’Organizzazione Assaggiatori Liguri ha formato in più giornate gli alunni di quinta elementare sia sulle tecniche alla base della produzione olearia, sia sull’assaggio e valutazione organolettica, favorendo la diffusione della cultura dell’olio e dell’alimentazione di qualità.

Premio Biol Liguria i vincitori


Gold Medal Premio Biol 2019

Un nuovo grande riconoscimento per il nostro olio EVO monocultivar Taggiasca: la Gold Medal al Premio Biol 2019. Abbiamo partecipato all’importante concorso con le annate precedenti, premiati con la Silver Medal. L’annata per l’extra vergine di oliva biologico 2018/2019 si conferma indimenticabile: con essa abbiamo conquistato la medaglia d’oro.

Gold Medal Premio Biol 2019 monocultivar taggiasca

Nato nel 1996 ad Andria, il Premio BIOL, riservato agli oli di oliva extravergini biologici, rappresenta un punto di riferimento mondiale per tutto il settore dell’olio di oliva.



Gran Menzione all’Orciolo d’Oro

Quest’annata ci riserva grandi sorprese: l’olio EVO biologico monocultivar Taggiasca Tèra de Prie è appena stato insignito della Gran Menzione al 28º Concorso Internazionale L’Orciolo d’Oro nella categoria fruttato leggero. Siamo gli unici del Nord Italia! Qui il link alla classifica completa.

Olio evo premiato all'Orciolo d'Oro

L’Orciolo d’Oro è il “…primo Concorso nato in Italia dedicato agli oli extravergini di oliva e il più antico del mondo…”



Uno dei 23 migliori oli del Nord Italia secondo Slow Food

La Guida agli Extravergini 2019 di Slow Food ha premiato il nostro olio col massimo riconoscimento di Grande Olio Slow.
L’olio extra vergine monocultivar Taggiasca di Tèra de Prie viene a far parte dei 23 migliori oli del Nord Italia.
Essere un Grande Olio Slow vuol dire distinguersi per pregio organolettico e seguire pratiche agronomiche sostenibili.
La nostra famiglia è sempre più consapevole di lavorare nella giusta direzione e da oggi orgogliosa di aver ricevuto un riconoscimento così importante e qualificato per il proprio Olio EVO.
La consegna del premio a Franco Ferrarese (mio padre) è avvenuta al Fico Eataly World di Bologna durante Frantoi in Festa domenica 17 marzo 2019.

Nicola

Franco Ferrarese di Tèra de Prie alla premiazione presso il FICO Eataly World di Bologna
Tèra de Prie Grande Olio Slow Guida agli Extravergini 2019 Slow Food


Silver Medal al BIOLNOVELLO

Quest’anno, felici per l’ottimo olio, abbiamo voluto partecipare al concorso BIOLNOVELLO 2018 che premia i migliori oli bio della nuova stagione. Unici liguri in classifica, con un’apprezzatissima Silver Medal!



Silver Medal at Premio BIOL

We’ve just won the Silver Medal, being recognised as one of the best organic oils in the world, evaluated during the BIOL Prize in Ostuni, Puglia.
On Facebook a friend told me “great!”.
I replied that “all those who cultivate olive trees on terraces are great”.
We are happy for the recognition, obtained with great commitment, fighting drought with kaolin and getting over the damage of hail.
From today you can find the Silver Medal stamp on our bottles.

Biol Prize 2018 Silver Medal



Silver Medal al Premio Biol

Abbiamo vinto la Silver Medal, entrando a far parte dei migliori oli biologici al mondo, valutati durante il Premio BIOL di Ostuni.
Su Facebook un amico mi ha detto “grande!”.
Gli ho risposto che “tutti quelli che coltivano olivi su terrazzamenti sono grandi“.
Siamo felici per il riconoscimento, ottenuto con molto impegno, tra siccità combattuta anche con il caolino e i danni della grandine.
Da oggi potrete trovare sulle nostre bottiglie il bollino della Silver Medal.
Premio Biol 2018 Silver Medal



Sul podio del 21° Premio Biol

Bio silver medal olio taggiasco tera de parie medaglia d'argento
Il Premio Biol 2016 è il primo concorso a cui partecipiamo col nostro olio: nato nel 1996 ad Andria in Puglia, è riservato agli oli di oliva extravergini biologici e rappresenta un punto di riferimento mondiale per tutto il settore dell’olio di oliva.
Forse per timidezza, non abbiamo mai osato sottoporci a giurie esterne, oltre a quelle necessarie per ottenere le certificazioni per l’extra vergine.
Siamo una piccola azienda biologica che coltiva alberi e pietre con amore. Vedere il nostro olio di oliva taggiasca premiato ci rende ancora più fieri per quanto facciamo giorno dopo giorno!
Nicola



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