Eccoci a pubblicare le analisi della nuova produzione, appena ricevute dal laboratorio Quasar di Imperia. Questa volta ci dobbiamo accontentare dei soli risultati chimici: lo studio organolettico richiederebbe la riunione del gruppo panel, cosa, al momento, vietata dalle disposizioni anti …

Analisi chimiche 2020/2021 Continua a leggere »

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Il Premio Biol è uno dei più importanti concorsi mondiali dedicati all’olio extra vergine di oliva biologico. Accanto alla Gold Medal del premio internazionale ottenuto dal nostro olio extra vergine biologico monocultivar Taggiasca, abbiamo ottenuto il secondo posto al Biol …

Scelti dai bimbi del Biol Kids 2019 Continua a leggere »

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Un nuovo grande riconoscimento per il nostro olio EVO monocultivar Taggiasca: la Gold Medal al Premio Biol 2019. Abbiamo partecipato all’importante concorso con le annate precedenti, premiati con la Silver Medal. L’annata per l’extra vergine di oliva biologico 2018/2019 si …

Gold Medal Premio Biol 2019 Continua a leggere »

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Quest’annata ci riserva grandi sorprese: l’olio EVO biologico monocultivar Taggiasca Tèra de Prie è appena stato insignito della Gran Menzione al 28º Concorso Internazionale L’Orciolo d’Oro nella categoria fruttato leggero. Siamo gli unici del Nord Italia! Qui il link alla …

Gran Menzione all’Orciolo d’Oro Continua a leggere »

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Il nostro olio EVO bio Tèra de Prie, monovarietale Taggiasca, ha ricevuto un riconoscimento importante: il Presidio Slow Food dell’olio extravergine italiano per meriti qualitativi, di sostenibilità etica e ambientale.I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni …

Tèra de Prie è Presidio Slow Food Continua a leggere »

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La Guida agli Extravergini 2019 di Slow Food ha premiato il nostro olio col massimo riconoscimento di Grande Olio Slow.L’olio extra vergine monocultivar Taggiasca di Tèra de Prie viene a far parte dei 23 migliori oli del Nord Italia.Essere un …

Uno dei 23 migliori oli del Nord Italia secondo Slow Food Continua a leggere »

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