Scelti dai bimbi del Biol Kids 2019
Il Premio Biol è uno dei più importanti concorsi mondiali dedicati all’olio extra vergine di oliva biologico. Accanto alla Gold Medal del premio internazionale ottenuto dal nostro olio extra vergine biologico monocultivar Taggiasca, abbiamo ottenuto il secondo posto al Biol Liguria, organizzato col supporto dell’OAL (Organizzazione Assaggiatori Liguri) che si occupa anche del Biol Kids Liguria, la cui giuria era quest’anno composta dagli alunni di quinta elementare della scuola di Diano San Pietro. Proprio in quest’ultimo concorso siamo stati scelti dai bimbi come vincitori assoluti, il riconoscimento che più ci diverte e rende fieri!
Col Biol Kids, l’Organizzazione Assaggiatori Liguri ha formato in più giornate gli alunni di quinta elementare sia sulle tecniche alla base della produzione olearia, sia sull’assaggio e valutazione organolettica, favorendo la diffusione della cultura dell’olio e dell’alimentazione di qualità.
