Olio Extra Vergine Biologico Monocultivar Taggiasca Presidio Slow Food, 750 ml

21,00 IVA inclusa

Olio extra vergine di oliva Taggiasca biologico.
Bottiglia in ceramica da 750 ml.
Raccolto 2020-2021 (per il 2021-2022 non abbiamo raccolto nemmeno un’oliva su 16 ettari).
Extra Gold Medal – BIOLNOVELLO 2020/2021.
Extra Gold Medal – premio internazionale BIOL 2021
Grande Olio Slow – Guida agli Extravergini 2021 Slow Food
Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine d’Italia
Gold Medal – NYIOOC – New York International Olive Oil Competition 2021

Esaurito

  • Bottiglia da 750 ml di olio extra vergine certificato biologico monocultivar taggiasca.
  • Raccolto 2020-2021 (per il 2021-2022 non abbiamo raccolto nemmeno un’oliva su 16 ettari).
  • Extra Gold Medal al premio internazionale BIOLNOVELLO 2020/2021
  • Extra Gold Medal – premio internazionale BIOL2021
  • Grande Olio Slow – Guida agli Extravergini 2021 Slow Food
  • Gold Medal – NYIOOC – New York International Olive Oil Competition 2021
  • Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine d’Italia
  • Bottiglia in ceramica per proteggere l’olio dalla luce anche sul tavolo da pranzo.
    Basta infatti lasciare per il tempo di un pranzo l’olio in una bottiglia di vetro trasparente per alterare completamente l’olio. Può presentare un lieve fondo dovuto alla normale decantazione.
  • Note di carciofo e foglia che lasciano con la maturazione spazio al dolce varietale di mandorla e pinolo.
  • Prodotto a freddo entro 36 ore dalla raccolta nel frantoio aziendale continuo, con l’intera filiera corta seguita dalla Famiglia Ferrarese.
  • Sottoposto all’analisi chimica ed organolettica per esser certi della qualità che ritroverai in tavola.
  • In cucina accompagna anche i piatti più delicati grazie alla flessibilità della varietà Taggiasca. Bruschette, insalate, pinzimonio, pasta, ravioli, pesce al forno, vellutate. Perfetto nella preparazione del pesto in casa con buon basilico, parmigiano, pecorino fiore sardo e aglio (di Vessalico).

Contenuto non disponibile
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Peso 1.56 kg
Contenuto

Bottiglia in ceramica da 750ml

Tipologia olio

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Cultivar

Taggiasca

Estrazione

A freddo

Tipo frantoio

Continuo

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