Analisi chimiche 2020/2021

Eccoci a pubblicare le analisi della nuova produzione, appena ricevute dal laboratorio Quasar di Imperia. Questa volta ci dobbiamo accontentare dei soli risultati chimici: lo studio organolettico richiederebbe la riunione del gruppo panel, cosa, al momento, vietata dalle disposizioni anti COVID.
Le analisi confermano che siamo difronte a un’annata da grandi soddisfazioni! Il nuovo olio extra vergine biologico varietà Taggiasca lo puoi trovare qui mentre qui trovi una piccola guida alla lettura del report di laboratorio.