Prodotti Tèra de Prie

Facciamo olio e olive in salamoia biologiche certificate, tutte provenienti dai nostri 3000 alberi nella Valle del Maro.
Raccogliamo e frangiamo a freddo le olive entro 24 ore.
Utilizziamo la bottiglia in ceramica che ripara l’olio dalla luce ed è un buon isolante termico.

Per la salamoia utilizziamo l’acqua della nostra valle. Il procedimento di fermentazione e maturazione dura diversi mesi.

Con le stesse olive maturate in salamoia facciamo il paté, protetto dal nostro olio biologico, confezionato e pastorizzato.

Dai nostri alberi da frutta creiamo semplici composte che cuociono a fuoco lento per molte ore.