Olio Extra Vergine Biologico Monocultivar Taggiasca Presidio Slow Food, lattina da 5 L

89,00€ IVA inclusa

Olio extra vergine di oliva Taggiasca biologico.
Lattina da 5 L.
Extra Gold Medal – BIOLNOVELLO 2020/2021.
Extra Gold Medal – premio internazionale BIOL 2021
Grande Olio Slow – Guida agli Extravergini 2021 Slow Food
Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine d’Italia

188 disponibili

Lattina da 5 L di olio extra vergine certificato biologico monocultivar taggiasca.
Extra Gold Medal al premio internazionale BIOLNOVELLO 2020/2021
Extra Gold Medal – premio internazionale BIOL2021
Grande Olio Slow – Guida agli Extravergini 2021 Slow Food
Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine d’Italia
Una volta aperta ti consigliamo, come per tutti gli oli di oliva, di effettuare un travaso in più bottiglie: se riempite fino al colmo, ben chiuse, conservate al buio ed al fresco, manterranno l’olio al meglio.
Potrai così consumarne una bottiglia alla volta limitando il contatto con l’aria che lo ossiderebbe.
Una lattina da 3 litri riempie 4 bottiglie da 0,75L. Può presentare un lieve fondo dovuto alla normale decantazione.
Note di carciofo e foglia che lasciano con la maturazione spazio al dolce varietale di mandorla e pinolo.
Prodotto a freddo entro 36 ore dalla raccolta nel frantoio aziendale continuo, con l’intera filiera corta seguita dalla Famiglia Ferrarese.
Sottoposto all’analisi chimica ed organolettica per esser certi della qualità che ritroverai in tavola.
In cucina accompagna anche i piatti più delicati grazie alla flessibilità della varietà Taggiasca. Bruschette, insalate, pinzimonio, pasta, ravioli, pesce al forno, vellutate. Perfetto nella preparazione del pesto in casa con buon basilico, parmigiano, pecorino fiore sardo e aglio (di Vessalico).